quarta-feira, 11 de janeiro de 2017

Bolo de anos improvisado mas maravilhoso!


O meu bolo de anos não foi feito por mim, mas sim por uma prima que adora cozinhar. Já não é a primeira vez que partilho as receitas da Micas que, apesar de não comer chocolate há mais de 15 anos, faz as melhores receitas com este ingrediente que eu amo e não dispenso nos meus jantares ou festas.

A decoração do bolo foi completamente improvisada e confesso que nem velas tinha mas o resultado final ficou engraçado. O que importa é que o bolo não resistiu até ao final da noite. Este é  verdadeiramente de se comer e chorar por mais...

Ingredientes:
- 500gr de chocolate;
- 150 gr de manteiga;
- 6 ovos;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de farinha.

Modo de preparação:
1- Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria.
2- Separar os ovos (clara da gema) e juntar o chocolate derretido às gemas, ter o cuidado de deixar arrefecer um pouco antes de juntar e mexer bem durante todo o processo.
3- Bater as claras em castelo e juntar o açúcar, tem de ficar suspiro.
4- Juntar a farinha ao chocolate.
5- Com uma espátula envolver tudo.
6- Untar uma forma redonda e deitar o preparado.
7- Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 17 minutos.
Bom apetite!!!

Espero que experimentem e gostem!

Nota: Para quem não passa sem e não quer  engordar. Um novo chocolate que tem apenas 38kcal ajuda a rejuvenescer... vejam aqui a nova maravilha!

( Se quiserem partilhar fotos dos vossos bolos, receitas e/ou sugestões enviem-nos um mail para cincoparaasduas@gmail.com)
♡ Mariana
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